Azteca Tasting

Cocina tradicional mexicana

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DICIEMBRE CERRADO POR VACACIONES

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HOMENAJE NOVIEMBRE:

EN ENERO
¡Nueva carta!

BOTANAS (ENTRANTES)

APTO VEGANOS:
Desde 6,90 media ración
Nachos Tricolor
Totopos con guaca, crema jalapeño y pico de gallo.
QueNachos (Totopos bañados)
Totopos 5,90€ mas1,90€ por cada ingrediente extra
(cheddar, frijoles, chorizo, etc.)
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APTO VEGETARIANOS:
CONTIENE LÁCTEOS
Quesadillas:
: 8,90€
Del Centro
Tortilla de maíz (Ración 3 uds.)
Del Norte
Tortilla de trigo (Ración 3 uds.)
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APTO CELÍACOS Y VEGANOS
: 8,90€
Cazuelita de Frijol
Sabores Tradicionales/Chipotle/ Macha
Sopecitos
Masa de maíz con chilorio y crema de jalapeño
Chalupas de Nopal
Con piña asada, tomate y tofu
Guacamole con totopos
Tradicional guacamole

TACOS

Los clásicos tacos con tortilla de maíz
*Sin gluten
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(Todos aptos para CELÍACOS)
Carne al pastor
Carne de cerdo adobada con achiote
Choriqueso
Chorizo ranchero con queso fundido
Pollo
Pollo a la plancha, pimiento y cebolla
Champiñones
Champis a la plancha, pimiento y cebolla
Chilorio
Chilorio de soya y papa (sabor a chorizo)
Campechano
Pastor, chorizo, queso, cebolla y cilantro
Cochinita Pibil
Carne de cerdo al estilo maya
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Tacos Dorados 11,90€/Gringa 3,90€/Taco Ud.3€
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Choncho 12€/ Molcajete 21,90€
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Del Mar

¡Disfruta del mar a la mexicana!
*Sin gluten
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Cóctel de Camarones
Camarones en pico de gallo,
aguacate y salsa de mango. Tostadas de maíz.
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Camarones a la diabla
Camarones en salsa "a la diabla" acompañado de arroz y tortillas

ENCHILADAS

ENCHILADAS DEL MERCADO
*Sin Gluten (excepto Mole si contiene gluten)
Tortillas de MAÍZ pasadas por salsa, rellenas de pollo/ papa
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Enchiladas de Mole (Enmoladas)
Bañadas con mole rojo
Enchiladas Tricolor
En salsa verde, roja y queso gratinado
Enchiladas de Frijol (Enfrijoladas)
Con crema de frijol
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ENCHILADAS "SUIZAS"
*Contienen gluten
Tortillas de TRIGO, gratinadas en salsa, rellenas de pollo/ papa
Tradicional
Enchiladas Suizas Verdes
En salsa verde y queso gratinado
Enchiladas Suizas Rojas
En salsa chipotle y queso gratinado
Enchiladas Divorciadas
Mitad Verde, mitad roja

Del Mercado

Los mercados rebosan de color, sabor
*Sin gluten
y se elaboran con masa de maíz
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Flautas
Tortilla enrollada frita, rellena de pollo o papa
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Huarache
Masa de maíz, bañada de frijoles, lechuga,
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Sopes
Discos de maíz, con frijoles, chorizo o chilorio
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CHILAQUILES

Crujientes capas de totopos bañadas
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de queso gratinado, salsa y pollo
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Morenitos
De salsa de frijol (No picante)
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Mango
De salsa de mango (Poco picante)
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Levantamuertos
Chile morita y chipotle (Picante)
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Rabiosos "Ay Wey"
Chile de árbol y habanero (Muy Picante)
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Sustituir pollo por papa y sin lácteos:
Para veganos

POSTRES

Moctezuma
De chocolate
Beso de Mango
Tarta helada de mango
Milpa y tequila
Bizcocho de maíz dulce en crema de tequila
Pay de Cajeta
Tarta helada de dulce de leche
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TODOS SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA

BEBIDAS

Agua de sabor
Jamaica, Tamarindo, Horchata
Jarritos
Tamarindo, Piña, Pomelo, Cola, Mandarina
Cervezas Rubias:
Corona, Pacífico, Modelo especial, Salitos
Cervezas Tostadas:
Negra modelo, Bohemia, Artesanal Allende
Margaritas:
Tradicional
Cócteles:
Charro Negro, Paloma.
Michelada:
Sencilla o con clamato.
Cerveza con Tequila:
Salitos Tequila
Vino:
La Cetto

TEQUILAS Y MEZCALES

Mezcal Oaxaca
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Tequila Añejo
Don Julio
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Tequila Reposado
Herradura, 1800 o Corralejo
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Tequila Blanco
Corralejo, José Cuervo
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Amenidades

Caja de Toques:
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¿Quieres descubrir quién es el más valiente?
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¡Con descargas eléctricas controladas!
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Lotería Mexicana:
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Durante la época colonial en México,
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la aristocracia y las clases más altas eran las únicas que podían acceder a la lotería. Sin embargo, el juego llegó
a los estratos más populares,
en sitios como las ferias de pueblo.

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EQUIPO

Azteca está formado por Roche Núñez -orgullosamente mexicana- al frente de los fogones, casada con el gallego Juanjo Rivas, gerente y relaciones públicas del local. Ambos emprendedores y apasionados por la cocina y los sabores del mundo, en los viajes que han tenido oportunidad de realizar registran cada receta que se les presenta!

Tienen tal cariño por México y sus sabores, que han dejado sus oficios (el carpintero, ella diseñadora) para regentar un pequeño local que traslade a los comensales al México más tradicional.

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Ubicación

Carretera de Cedeira 32, bajo
15570 Narón (A Coruña)
+34 682 821 180
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Cocina tradicional mexicana en Galicia, España.

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